Olio Classico

Olio Classico     100% italiano      cultivar: Leccino 50% Carolea 30% Frantoio 20%

L’olio Classico alla vista si presenta color oro con riflessi verdolini.

All’olfatto si esprime con piacevolissime sensazioni di frutta matura e leggere sensazioni di mandorla e mela.

In bocca presenta un tono di fondo dolce e delicato. 

Ideale al consumo quotidiano in quanto è apprezzato dalla maggior parte dei palati.

                       

 

Additional Info

  • Zona di Produzione: La nostra azienda
  • Periodo di raccolta: Entro i primi di Dicembre
  • Sistema di raccolta: Brucatura a mano o con reti a scuotitore
  • Molitura: Entro 6 ore dalla raccolta
  • Metodo di estrazione: A freddo 27°C
  • Metodi di conservazione: In botti d’acciaio sotto azoto
  • Colore: Dorato con riflessi verdolini
  • Profumo: All’olfatto si esprime con piacevolissime sensazione di frutta matura e leggeri sensazione di mandorla e mela
  • Sapore: In bocca presenta un tono di fondo dolce e delicato
  • Abbinamenti: Pesce, carni bianche e antipasti delicati. Da usare per condire sia a crudo che a caldo
  • Formato: lt. 0,25 - 0,50 - 0,75 - 3 - 5