Carolea Bio

Questa monocultivar alla vista si presenta giallo con riflessi verdolini.
All'olfatto si esprime con piacevolissimi sentori di frutta matura. 
In bocca presenta un tono di fondo dolce e delicato con retrogusto mandorlato.  
Destinato al consumo quotidiano in quanto è apprezzato dalla maggior parte dei palati.
Da usare per condire sia a crudo che a caldo.                                  

Additional Info

  • Zona di Produzione: La nostra azienda
  • Periodo di raccolta: Entro i primi di Novembre
  • Sistema di raccolta: Brucatura a mano o con reti a scuotitore
  • Molitura: Entro 6 ore dalla raccolta
  • Metodo di estrazione: A freddo 27°C
  • Metodi di conservazione: In botti d’acciaio sotto azoto
  • Colore: Giallo con riflessi verdolini
  • Profumo: All'olfatto si esprime con piacevolissimi sentori di frutta matura
  • Sapore: In bocca presenta un tono di fondo dolce e delicato con retrogusto mandorlato
  • Abbinamenti: Destinato al consumo quotidiano in quanto è apprezzato dalla maggior parte dei palati
  • Formato: lt. 0,50