Frantoio Bio

Questa monocultivar alla vista si presenta verde con riflessi dorati.
All'olfatto si esprime con sentori di mandorla fresca e foglia di carciofo.
Presenta un sapore equilibrato e armonico con ritorno alle note olfattive.
Consigliato su carni bianche, pesce e formaggi freschi.                 

Additional Info

  • Zona di Produzione: La nostra azienda
  • Periodo di raccolta: Entro i primi di Novembre
  • Sistema di raccolta: Brucatura a mano o con reti a scuotitore
  • Molitura: Entro 6 ore dalla raccolta
  • Metodo di estrazione: A freddo 27°C
  • Metodi di conservazione: In botti d’acciaio sotto azoto
  • Colore: Verde con riflessi dorati
  • Profumo: All'olfatto si esprime con sentori di mandorla fresca e foglia di carciofo
  • Sapore: Presenta un sapore equilibrato e armonico con ritorno alle note olfattive
  • Abbinamenti: Consigliato su carni bianche, pesce e formaggi freschi
  • Formato: lt. 0,50