Additional Info

• Zona di Produzione: La nostra azienda
• Periodo di raccolta: Entro i primi di Novembre
• Sistema di raccolta: Brucatura a mano o con reti a scuotitore
• Molitura: Entro 6 ore dalla raccolta
• Metodo di estrazione: A freddo 27°C
• Metodi di conservazione: In botti d’acciaio sotto azoto
• Colore: Verde con riflessi dorati
• Profumo: All'olfatto si esprime con sentori di mandorla fresca e foglia di carciofo
• Sapore: Presenta un sapore equilibrato e armonico con ritorno alle note olfattive
• Abbinamenti: Consigliato su carni bianche, pesce e formaggi freschi
• Formato: lt. 0,50