Questa monocultivar alla vista si presenta color giallo dorato intenso.
All'olfatto si esprime con un fruttato delicato con leggeri sentori erbacei e frutti di bosco.
In bocca è fine ed avvolgente, dotato di note mandorlate e una leggera piccantezza finale.
L'equilibrio e l'armonia lo rendono particolarmente gradevole.
Da usare in ogni piatto per esaltare il gusto e il profumo della cucina di tutti i giorni.